9月2日,星巴克中國宣布,首次在全國7300余家門店,推出來自伙伴(即咖啡師)的靈感創(chuàng)作——三款濃縮在地風(fēng)味的當(dāng)季飲品:燕趙板栗紅豆沙拿鐵、秦晉火晶柿子星冰樂、八閩柚子鐵觀音茶拿鐵,邀廣大消費(fèi)者共赴一場尋味中國的味覺旅程。
此次,星巴克面向全國伙伴發(fā)出6000份問卷,邀請伙伴們探尋飲品創(chuàng)作靈感。最終151名伙伴代表組成“智囊團(tuán)”參與靈感碰撞,展開為期1個月的新產(chǎn)品構(gòu)思與創(chuàng)作。這些伙伴橫跨祖國的東西南北,他們帶著對家鄉(xiāng)文化與美食的熱愛,精心挑選當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味,最終甄選板栗、紅豆沙、火晶柿子、柚子、鐵觀音等地方風(fēng)物為靈感,將伙伴所在地域的城市靈感和食材精髓融入精心調(diào)制的飲品。
秦晉火晶柿子星冰樂——北方的秋收時節(jié),陜西山西一帶的火晶柿也紅了皮。火晶柿子爆漿果肉、溏心流蜜,懂吃的伙伴,早就準(zhǔn)備好了吸管, 呲溜一口,爽!陜西伙伴Boy就將火晶柿子融入星冰樂,吸一口,清涼甘甜,“刺溜一口美(mèi)滴很!”
八閩柚子鐵觀音茶拿鐵——在閩南的秋天,蜜柚擁有十分特別的寓意:“甜蜜的保佑”。星巴克精選來自浙江常山的胡柚和福建的蜜柚,帶來雙重“寶柚”。清甜微酸、甘中微苦的柚子,搭配福建鐵觀音烏龍茶底,馥郁回甘,營造出層次分明、口味立體的絕妙體驗(yàn)。福建伙伴Hylas & 浙江伙伴Revice說:“柚子寓意甜蜜的保佑,我們想把浙閔的柚子和福建的鐵觀音,融進(jìn)這杯茶拿鐵,每一杯都是我們的祝福。”
江蘇新聞廣播 記者/丁鳳云